Välkomna till Hbl:s nya vinblogg! Jag som skriver den heter Linda Forssell, och uppe till höger hittar ni en kort presentation.
Jag funderade länge över vilket vin jag skulle välja idag. Det första inlägget vill ju gärna bli en aning tongivande, och därmed föll en del annars trevliga kandidater bort – inget för vardagligt, inget för dyrt, inget för tillkrånglat eller exklusivt. Nånting som kan tilltala en bredare publik, där både konnässörer och glada hemmakockar ingår, men ändå intressant och överraskande.
Sen hittade jag åsnebryggan – bloggosfären. Att ta till sig andras tankar och erfarenheter, roliga historier, inredningstips eller matrecept och från dem sålla agnarna ur vetet, det är vad jag gillar mest med bloggvärlden. Man kan alltid få upp ögonen för något nytt, och därför finner jag det passande att här presentera ett vin som jag upptäckte just på detta sätt, en exotisk fågel som jag antagligen inte stiftat bekantskap med om jag inte haft ett tidigare omdöme att luta mig mot.
Tandem är ett marockanskt rödvin för 14,75€, gjort på druvan Syrah. Vinet har en generös doft fylld av kryddig lakrits och bär. Smaken är likaså fyllig och kryddig med mjuk vanilj, plommon, lite syrliga svarta vinbär och en snygg strävhet som i stilen påminner mer om klassiska franska viner än om nya världens syltiga, solvarma dito. Ett elegant vin som säkert smakar utmärkt med tex lammkotletter eller någon mustig gryträtt.
Som kuriosa kan jag nämna att vinet lär ska ha fått sitt namn efter en cykeltur som den franske vinmakaren Alain Graillot företog sig i trakterna av Casablanca, och under vilken han träffade druvodlaren Ouled Thaleb. De hoppade upp på en tandemcykel och tja, resten av historien står att smaka i glaset.
Jag hoppas, kära läsare, att vi hittar en gemensam väg vi också, och att ni kan få nya vinupplevelser genom bloggen. Tipsa gärna om era favoriter i kommentarsfältet, eller kom med önskemål gällande innehåll – och framförallt: häng med, för jag återkommer nästa vecka med nya tips!